Category: Bucatareala

Cum mă pregătesc de Sărbătorile Pascale. Obiceiuri și rețete tradiționale de Paște

11 April 2021

Paștele este cea mai veche sărbătoare creștină și una dintre cele mai importante sărbători din an pentru noi românii. Sunt o iubitoare de valori și tradiții românești, iar marile noastre sărbători sunt întotdeauna o bucurie pentru mine. Dacă rămân acasă de sărbători și nu plec în vacanțe, îmi place să am masa plină de bucate, … More Cum mă pregătesc de Sărbătorile Pascale. Obiceiuri și rețete tradiționale de Paște

Delicii de mai: Clătite parfumate cu flori de salcâm și soc

13 May 2020

Am făcut gogoși cu flori de soc și salcâm, socată și limonadă, prăjitură și dulceață cu flori de soc, ceaiuri. Am zis să fac și niște clătite. Iar pentru la anul (pentru că acum au cam trecut florile de salcâm, poate la munte mai găsim) mi-am programat să fac salcâmată, dulceață cu flori de salcâm … More Delicii de mai: Clătite parfumate cu flori de salcâm și soc

Rețetele mele de socată și limonadă cu flori de soc

6 May 2020

E vremea lui, a socului. Și a salcâmului! Florile lor miros atât de frumos că e păcat să nu profiți  și să nu culegi ca să le folosești pentru ceaiuri, băuturi răcoritoare sau chiar deserturi. În fiecare primăvară culeg flori de soc ca să fac socată, limonadă și gogoși cu flori de soc sau pun … More Rețetele mele de socată și limonadă cu flori de soc

Salam de biscuiți făcut în casă, gustul copilăriei

28 January 2020

Clătitele, crema de zahăr ars, gogoșile, salamul de biscuiți, grisul cu lapte, prăjitura cu mere, îmi aduc aminte mereu de copilărie. Și când mi se face dor de copilărie și poftă de ceva dulce și bun, atunci îmi suflec mânecile și m-apuc de treabă. Duminică mi s-a făcut poftă de un salam de biscuiți, dar … More Salam de biscuiți făcut în casă, gustul copilăriei

Delicii de sezon: Prajitura cu branza si capsuni & Pandispan pufos cu cirese

26 June 2019

Inca mai gasim capsuni si cirese, asa ca las aici pe blog doua retete pe care le-am facut de curand, una de pandispan cu cirese, iar cealalta, o prajitura cu capsuni, ambele usor si rapid de facut. Dupa ce m-am saturat de ele consumate proaspete, am trecut la dulceturi si la prajituri. Prima reteta: Pandispan … More Delicii de sezon: Prajitura cu branza si capsuni & Pandispan pufos cu cirese

Oua rosii vopsite natural – o metoda simpla si ieftina

5 June 2019

  In traditia crestina, maine se sarbatoreste Inaltarea Domnului si este ultima zi din an cand se mai vopsesc, se mai ciocnesc si se impart oua rosii. Daca de Pasti ouale se inrosesc in Joia Mare, pentru Inaltarea Domnului, ouale se vopsesc chiar in ziua sarbatorii, se duc la biserica apoi, iar la sfarsitul slujbei se … More Oua rosii vopsite natural – o metoda simpla si ieftina

9 Martie – Sfintii 40 de Mucenici si o reteta

9 March 2019

Astazi, 9 martie, in calendarul ortodox sunt praznuiti Sfintii 40 de Mucenici. Acestia au trait in vremea imparatului Licinius (308-324), un prigonitor al crestinilor si erau soldati crestini care faceau parte din Legiunea a XII-a Fulminata din Armenia. Unii erau de origine romana, altii greci sau armeni. Afland despre credinta lor, Agricola, guvernatorul Armeniei, i-a … More 9 Martie – Sfintii 40 de Mucenici si o reteta