Cu pieptul de pui de la Agricola faci minuni! Bunataturi si delicii culinare creatoare de pofta!
Imi continui seria declaratiilor culinare (vezi aici si aici celelalte doua declaratii) cu o noua reteta ce are ca ingredient principal pieptul de pui. In rolul principal: puiul de la Agricola Bacau. 
Am pregatit un piept de pui in stil italian pentru care am avut nevoie de un piept de pui mare, cascaval (cateva felii), o rosie, busuioc, unt pentru prajit (50 gr), sare si piper, 4-5 cartofi potriviti. (pentru 2 portii)
Cartofii se curata de coaja, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu sare.
Pieptul de pui se taie pe din doua, se asezoneaza cu sare, piper si busuioc.
Se topeste untul intr-o tigaita si se prajeste apoi pieptul de pui.
Cand e aproape gata, se aseaza cate 2 felii de rosii (sau una daca e rosia mare) pe fiecare bucata de piept si se presara din nou busuioc. Cascavalul se taie si el felii si se aseaza peste rosii.
Se mai lasa tigaia pe foc cu capac, pana se topeste cascavalul.
Pieptul de pui italian se serveste cu cartofii fierti (natur) peste care presaram busuioc.
Pofta buna!
Cu acest articol particip la campania pentru Agricola Bacau, o campanie pentru bloggeri ce se desfasoara pe www.blogalinitiative.ro.
Fa si tu o declaratie culinara pe pagina de facebook http://www.facebook.com/pages/Creator-de-Pofta/121523801241383 sau intra pe www.creatordepofta.ro sa vezi gustari cu imaginatie si reteta saptamanii cu bloggeri specialisti in gastronomie.
